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主料
辅料
具体步骤
1. 小黄瓜洗净,擦干,去除两端,切滚刀块,装入碗中,撒入盐拌匀,腌渍20分钟;大蒜切片。
2. 用冷开水将小黄瓜冲洗一下,捞出并擦干水分,再放入大碗里。
3. 将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀,再腌制一会儿即可。
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