这款芹菜饺子的做法真的是挺简单的,如果没有吃过的话,可以试试的哦,因为一般的饺子里面的馅都是猪肉的,牛肉一般不会用来当馅的吧,牛肉挺香的,而且比较的有嚼性,比较入味的呢,里面还有芹菜,正好可以开开胃,去去油腻的呢,真的是挺不错的组合吧。
主料
牛肉 :250芹菜 :适量
胡椒粉 :少许
辅料
姜 :2片葱 :2段
油 :适量
香油 :适量
料酒 :少许
盐 :适量
鸡精 :少许
五香粉 :适量
香椒粉 :少许
具体步骤
1和面、切芹菜、切肉,肉里放少许的盐、少许的水快速搅拌粘稠。
2搅拌好的牛肉倒入料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精、五香粉搅拌均匀。
3再倒入酱油继续搅拌。
4加入姜末搅拌均匀后加入油搅拌均匀,加入香油。
5加葱继续搅拌。
6加入攥好芹菜。
7芹菜和肉馅搅拌均匀。
8包好饺子。