油菜香菇蒸包看起来小巧可爱,圆润的不得了。轻轻的咬一口那香软的外皮,立马感觉到那薄薄的口感,紧接着里面的馅汁儿就溢了出来,香气扑鼻。里面油菜看起来很是清新,上面还粘连着一些油花,香菇的气息很是独特,吃上一口看,口留余香呢。
主料
面粉 :500香菇 :8朵
油菜 :适量
辅料
香葱 :1棵鸡精 :半茶匙
香油 :1茶匙
食用油 :适量
盐 :1茶匙
具体步骤
1.提前发好的面、样子丑了点。
2.香菇用水泡会洗净
3.油菜洗净放热水里焯2分钟,捞出控水切碎。
4.香菇焯水五分钟切碎,加入香油丶葱丶盐丶鸡精拌匀。
5.加油菜放适量花生油拌匀。
6.面团用刀均匀切成小断。
7.包好的包子醒15分钟下锅。
8.锅内放水下锅蒸15分钟,蒸好后等2分钟开盖拾起。
9.热气腾腾的蒸包好了。