烫面荠菜盒子是一种很好吃的美食，因为面条又有素菜，非常的搭配，吃起来满嘴飘香，非常的好吃哟，吃一次就会爱上的美味，而且烫面荠菜盒子还是很简单的，就像做汉堡包，就像做包子一样，肯定都能学会的，所以一起来做烫面荠菜盒子吧，好吃哟。
主料
胡萝卜 ：半根黑木耳 ：15
荠菜 ：250
辅料
面粉 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜末 ：适量
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.荠菜摘洗焯烫备用，胡萝卜木耳都焯烫一下
2.所有材料且末，加入盐、胡椒粉、姜末、油，一个鸡蛋搅拌均匀备用
3.面粉用开水合成烫面，醒发30分钟，然后分成几个小剂子，包成包子状，收口朝下，按扁
4.为了健康，电饼铛里没放油，把饼坯放入电饼铛烙至两面金黄即可
5.看，薄皮馅多，吃的那叫一个鲜字
1.木耳、胡萝卜都要焯一下，这样馅饼熟的快2.加入鲜鸡蛋，不是炒熟的鸡蛋，这样馅饼会更鲜美3.不加油烙馅饼，一样很好吃，更健康
