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自制山西特色小吃炒盔垒怎么做简单又美味

香飘屋 人气:1.59W
自制山西特色小吃炒盔垒怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

土豆适量

辅料

莜面 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
青椒 :适量
葱 :适量

具体步骤

自制山西特色小吃炒盔垒怎么做好吃又简单 第2张

1.将土豆洗净,高压锅压熟后去皮

自制山西特色小吃炒盔垒怎么做好吃又简单 第3张

2.将去皮后的土豆擦丝碾碎。

自制山西特色小吃炒盔垒怎么做好吃又简单 第4张

3.拌入适量莜面,搓均匀。(此步可放入适量盐)

自制山西特色小吃炒盔垒怎么做好吃又简单 第5张

4.放入蒸锅中,蒸三分钟左右。

自制山西特色小吃炒盔垒怎么做好吃又简单 第6张

5.炒锅放油,油热后放入蒸好的盔垒,炒之~

自制山西特色小吃炒盔垒怎么做好吃又简单 第7张

6.炒匀后可以根据自己的口味加入一些配料,最后装盘食之~