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主料
辅料
具体步骤
1.把肉煮十几分钟,捞出,凉一会,切薄片。
2.把甜椒切成小方块
3.在锅里倒上油,烧至七分热,倒入肉,炒至金黄。
4.放入姜,花椒,甜椒,盐,翻炒一会出锅。
烹饪技巧
肉炒干,放甜椒时少炒会!
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