主料
豆角 :500土豆 :360
玉米 :280
辅料
猪肉 :适量花椒面 :适量
油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.将豆角择洗干净。
3.土豆去皮,切成滚刀块。
4.玉米切成2-3厘米的小段。
5.葱切成葱花。
6.猪肉切成片或者小块。
7.锅中放入底油,大火烧开,然后下入猪肉。
8.再下入葱花。
9.加入适量的花椒面,翻炒。
10.肉炒变色后,加入豆角。
11.倒入适量的酱油。
12.加水。
13.把土豆块下入锅中。
14.再把玉米叶下入锅中。盖上锅盖,大火开始炖。
15.汤汁炖的出不多快没时加入适量的盐,小火慢炖几分钟。
16.好了,装盘。
如果有南瓜或者窝瓜,一起炖,味道非常好。