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主料
辅料
具体步骤
1.鱼断里放盐酒和姜腌一会儿!然后再放面粉搅拌均匀!
2.切葱姜蒜
3.锅里放适量的油
4.热后下鱼断
5.煎到两面金黄
6.放入葱姜蒜,放入醋!
7.翻炒一会再放入酱油!不要放水!就这样炖一会儿!
8.放入白酒!
9.放味精然后大火收汁!
10.最后装盘就可以了!
烹饪技巧
鲅鱼腌的时间越长越入味!
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