诱人的可乐排骨怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪排 ：500

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
八角 ：适量
可乐 ：适量

具体步骤

1.肋骨切成小块。

2.肋排洗净，放入清水锅里。

3.大火烧开，撇去浮沫，捞出。

4.用热水冲洗干净。放入调味盒。

5.倒入料酒，煮2小时。

6.煮成熟备用。

7.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。

8.倒入可乐沫过肋排，大火烧开，转小火炖即可。

9.最后出汁。

10.装盘。

烹饪技巧

1、最好是选肋骨。2、炖到8成熟滤出备用。