主料
猪肉末 ：300香菇柄 ：200
黄豆酱 ：250
海鲜酱 ：50
辅料
花生油 ：适量干辣椒 ：2个
十三香 ：适量
大蒜 ：适量
芝麻籽 ：20
生姜适量 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：100
白糖 ：适量
八角 ：2个
具体步骤
1.食材准备
2.将香菇柄切小丁，备用
3.姜切末，辣椒干切小段，大蒜切末，
4.洋葱切碎，备用
5.冷锅下油下干辣椒，下芝麻炒至起泡
6.放入大蒜末及八角，炒出香味
7.放入肉末炒至变色
8.下香菇柄碎，进行翻炒
9.放入洋葱碎
10.放黄豆酱、海鲜酱，加一点糖调味
11.后放一点十三香，让肉酱提香
12.最后，关火装盘，可以上桌了。
有喜欢吃辣的，可以多放一些辣椒炸出红油，可能会更香辣，可以按自己口味更改。如果没有黄豆酱，用大酱及甜面酱也是可以的。
