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主料
辅料
具体步骤
1.准备牛肉和青椒.
2.把青椒和牛肉,大蒜全部洗净切好.
3.切好的牛肉加一勺生粉和少许的酱油搅拌均匀.
4.热油锅,下大蒜暴香.
5.下牛肉炒变色.
6.再把青椒倒下去.
7.加盐.
8.少许的酱油,炒熟即可.
9.盛出.
烹饪技巧
牛肉炒久会老,口感不好.
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