唇齿留香的杂烩汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

金针菇 ：150
番茄 ：2个
芹菜叶 ：50
干黑木耳 ：30
红萝卜 ：100
洋葱 ：1个
豆腐 ：150

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
面粉 ：适量
小葱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.炒锅倒油放入葱花爆香，加入黑木耳和红萝卜片翻炒一下。

2.在加入用洋葱和豆腐轻轻翻炒一下。

3.到适量酱油炒上色。

4.放上适量金针菇翻炒一下，加适量盐。

5.在加适量麻辣鲜。

6.倒入切好的番茄片。

7.将番茄炒出汤汁，

8.另起锅烧开水，倒入炒好的菜，在放适量青菜叶子烧开。

9.倒入用面加适量水搅成的稀糊糊烧开。

10.撒适量小葱，再倒入适量生抽和白胡椒粉搅匀即可。

烹饪技巧

搅面糊时先搅成稠糊糊，搅到面糊光滑细腻，再加水往稀糊糊搅拌，这样搅出的面糊不容易有疙瘩。