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唇齿留香的剁椒香芋怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.14W
唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

香芋 :200

辅料

油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
剁椒 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量

具体步骤

唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单 第2张

1.香芋去皮切片

唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单 第3张

2.葱姜蒜切末

唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单 第4张

3.碗里加入剁椒,再加入切碎的葱姜蒜,加点蚝油和生抽拌匀

唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单 第5张

4.热油锅,将香芋煎至表面微黄

唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单 第6张

5.煎好的香芋摆盘中

唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单 第7张

6.倒上拌好的剁椒酱汁

唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单 第8张

7.上锅大火蒸18分钟

唇齿留香的剁椒香芋怎么做好吃又简单 第9张

8.最后洒上葱花,淋上热油即可

烹饪技巧

蒸香芋可以稍稍切的厚一点,蒸好后,容易夹而不易碎

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