今天给大家隆重推荐一道极具地方特色的美食,我的【手工美食】豆沙土豆饼,我很喜欢吃土豆,土豆在我国有悠久的种植历史,土豆口感细腻,带着一点店清香味,我的土豆豆沙饼,表皮呈现诱人的金黄色,吃起来外酥里嫩,里面的豆沙馅儿,甜蜜可口,非常美味。
主料
糯米粉 :120土豆泥 :140
辅料
油 :适量白芝麻 :适量
豆沙馅 :适量
具体步骤
1.土豆泥、糯米粉、豆沙馅、白芝麻,准备好。
2.糯米粉加入热土豆泥中。
3.适量加点水,和成团。
4.分成大小相等剂子,取一个按扁,捏成窝装。
5.放入适量的豆沙馅,包好。
6.按扁,沾一层芝麻。
7.一次做好。
8.锅中放适量油,烧热。
9.放入糯米饼胚,留出空隙以防粘连。
10.两面煎至金黄即可。
1、水要慢慢加,以免面团太粘。