香脆的煎煮黄瓜鱼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煎煮黄瓜鱼是一道以黄瓜鱼为主料的美食，煎煮黄瓜鱼就是先煎炸了之后有金黄色的外皮再拿来煮味道会更香，我们都知道鱼类富含丰富的蛋白质，经常食用美容养颜，里面还有胶原蛋白，所以多吃鱼肉有美白的功效，今天的这道黄瓜鱼因为外形是黄色和黄瓜形状差不多，就叫黄瓜鱼了。

主料

黄瓜鱼 ：1只

辅料

姜 ：一两片
蒸鱼豉油 ：5匙
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.黄瓜鱼洗净，切段

2.倒入油，加入姜片，黄瓜鱼。煎成金黄色

3.倒入蒸鱼豉油，加入盐味精。想要鱼入味就多煮一会。