主料
小黄鱼 ：500辅料
料酒 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.小黄鱼洗净去鳞去内脏。
2.加料酒、盐腌制一个小时左右。
3.沾上干面粉。
4.锅中入适量油，小火慢煎
5.煎至两面起黄壳，鱼熟出锅。
煎鱼时不要随意翻动，一定要等一面煎好后再煎另一面。
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香脆的煎小黄鱼怎么做简单又美味
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