香喷喷的蛋炒黄瓜丝怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

本人特别喜欢吃鸡蛋，不管是做汤还是炒着吃都是不错的选择，鸡蛋的做法普遍都非常简单，所以我自己会经常做一些关于鸡蛋的美食。今天我要和大家分享一道上周刚做过的蛋炒黄瓜丝，鸡蛋和黄瓜一起炒，既有黄瓜的清香也有鸡蛋的鲜美，老少皆宜。

主料

鸡蛋 ：100

辅料

黄瓜 ：100

具体步骤

黄瓜切丝、鸡蛋2个备用。

炒锅放食用油烧热将鸡蛋打散摊熟盛出备用

炒锅放少许食用油放入葱姜煸香，放入黄瓜片迅速翻炒

放入摊好的鸡蛋

放入盐、味精、蚝油调味翻炒均匀迅速出锅