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主料
辅料
具体步骤
1. 将虾去壳洗净沥干
2. 将蛋清,料酒,盐,鸡精放入虾仁拌均,用保鲜膜包好,放冷藏三十分钟(爸爸说其实可以多加点蛋清,不要淀粉,会更好,你们可以试试哦)
3. 热锅热油,把虾仁倒进去翻炒,熟了就可以盛起
烹饪技巧
小二上菜喽!
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