家常酸菜白肉锅怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：250
酸菜 ：半斤八两
冻豆腐 ：半斤
中粗粉丝 ：1小把

辅料

腐乳 ：3-4块
酱油 ：少许
大葱 ：1-2大段
生姜 ：3-5片
醋 ：少许
辣油 ：适量

具体步骤

1. 五花肉整块放入冷水锅中煮6成熟，取出凉凉切片待用。

2. 扁平大砂锅或火锅内一次码入冻豆腐块， 酸菜丝，葱姜片，注入刚才猪五花肉的汤，上面摆平切好的肉片，滚开中火煮15-30分钟，撒葱花端上桌。

3. 吃时沾料：豆腐乳和泥，按个人口味加酱油， 醋，韭菜花， 辣油等等。 开吃！