家常版湘式酸辣大白菜怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大白菜 ：300

辅料

陈醋 ：适量
干辣椒 ：5个
蒜瓣 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 大白菜洗净，用手掰成3厘米的大块。

2. 准备蒜瓣和干辣椒

3. 热锅下油，用中火将辣椒爆出辣味。

4. 倒入蒜瓣爆出香味

5. 将大白菜倒进锅内翻炒1分钟。

6. 翻炒1分钟后倒入适量清水煮30秒。再倒入陈醋、生抽、适量盐。炒成7分熟既可。（大白菜炒太软不好吃喔！）

7. 出锅享用。