主料
里脊肉丝 ：4两二荆条丝 ：15根
辅料
郫县豆瓣 ：半汤勺料酒 ：半汤勺
淀粉 ：1汤勺
酱油 ：1汤勺
鸡精 ：1勺
姜丝 ：小半个
具体步骤
1. 里脊肉丝里加1汤勺料酒、1汤勺酱油、1汤勺淀粉、半汤勺郫县豆瓣、1勺鸡精腌制10分钟。
2. 热油后小火放入姜丝炒香，加入肉丝炒变色后加入青椒大火翻炒。
3. 加半勺盐、1勺白糖、半锅铲酱油炒匀出锅。
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青椒肉丝怎么做简单又美味
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