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主料
辅料
具体步骤
1. 猪瘦肉按常规方法炒制
2. 青椒去蒂去籽,切成细丝。
3. 挑一烂熟的柿子(无籽),去皮。
4. 用压泥器压成酱。
5. 热锅热油,下青椒丝煸炒,适量盐调味,倒入肉丝翻炒几下,再倒入柿子酱翻炒均匀即可。
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