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主料
辅料
具体步骤
1. 和面,醒面一个小时以上,天气热时放入冰箱。
2. 西红柿炒出红汤,加入适量开水,煮十分钟,加入鸡蛋
3. 拉面拉好煮熟
4. 浇上西红柿鸡蛋汤,开动
烹饪技巧
和面用温水,加一点盐,拉面时抹一点食用油,不粘连
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