今天宴请亲戚来家里做客,得做一顿美食给大家吃吃。老公打算做简易烤羊排,因为人多,做这个是最合适的。大家都知道羊全身都是宝,营养价值非常高,所以做简易烤羊排的时候我会特别注意把握火候,不能烤糊了,毕竟这东西也是蛮贵的。简易烤羊排味道还是蛮不错滴。
主料
养 :适量辅料
烧烤料 :适量具体步骤
花椒和盐混合,在锅里翻炒出味即可。所有材料放入盆中腌制2小时以上,中间注意随时翻转羊排。土豆香菇胡萝卜随后放。
土豆胡萝卜香菇蒜瓣进烤箱前铺底儿。锡纸包好烤箱预热10分钟,上下滚,240度烤60分钟,再打开锡纸可再撒些孜然碎粒和辣椒粉,再烤20分钟。
羊腿也可按照次步骤,只是腌制时间要一两天以上。
铺底的蔬菜可根据自己口味