我觉得家常金手腕特色菜角真心的很好做呢,有这样的菜做起来是真心的觉得很好吃呀,不管是怎么看都觉得这样的菜吃起来很舒服啊,有必要吃的呢有这么好的一些菜的呢,倒是这样的菜口感呢还是很不错的选择呀,有时候真的要自己学习啊。
主料
小麦面粉 :1000辅料
油 :适量具体步骤
1.土豆切条,不可太细,然后在锅内烧水煮七八成熟,在大一些的容器里到凉水浸泡
2.韭菜不要切太碎
3.找个干净的大盆,将土豆水控干放入盆内,放适量的盐,可偏多一点,姜粉,花椒粉,茴香(少量)鸡精,蒜末,韭菜放入盆内,拌匀,可以适当放点虾米
4.和面
5.用面包好陷,一定包严实,不然放油锅里会溅
6.成品出锅