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主料
辅料
具体步骤
1. 梨子、红枣、枸杞用水冲洗,荷仙菇撕成小朵。
2. 梨切小块,红枣切半去核。
3. 把红枣与梨放入锅中,加入水大火烧开。
4. 大火烧开后转中小火炖15分左右,梨果肉变软和透明,梨水成淡黄色,加入枸杞和荷仙菇继续炖煮5分钟,放入冰糖搅化即可。
烹饪技巧
冰糖可加可不加红枣和枸杞数量依个人爱好
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