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主料
辅料
具体步骤
1. 用熱水先把荷仙菇及黑木耳汆燙熟,並用凉水快速沖降溫。
2. 黃瓜和胡萝卜切絲
3. 把食材都放在一起,小青柠切开备用,橄欖油也準备好。
4. 把薄荷叶加入,再把柠檬汁和棷欖油当拌醬一起拌勻,放上一点黑胡椒碎即可
烹饪技巧
1.橄欖油的味道佔很重要的地位,所以尽量选好一点的,会有青草的芬芳2.不要加辣椒,只然口感不错,但破坏養份3.可以再加入的東西很多,例如虾仁、堅果都可以
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