凉皮拌黄瓜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红薯粉 ：50
黄瓜 ：150

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
芝麻油 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.备好红薯粉。

2.加水调成汁，要稀些。

3.电饼铛加热，涂少许油。

4.将调好的红薯汁倒入电饼铛，红薯汁成型后电饼铛断电。

5.出铛的自制粉皮。

6.将黄瓜洗干净拍散切成块，粉皮撕成块。

7.用盐、白糖、醋调至成调味汁。

8.将调味汁浇在盘里的粉皮、黄瓜上。

9.再淋些芝麻油，搅拌均匀就可以享用了。

烹饪技巧

调至的红薯粉汁要稀些。爱吃辣味，可以浇些辣椒油。