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主料
辅料
具体步骤
1.米淘净,滴入几滴菜籽油,浸泡一下。
2.鸡肉切丁,开水烫一下去腥味。香菇洗净切丁。香葱切丁。鸡肉香菇放入锅里和米一同煮开,撒入适量盐。
3.煮开后撒香葱和胡椒粉。闷一会儿就可以吃咯
烹饪技巧
大米浸泡20分钟左右,滴入几滴香油再煮,出来的米饭和粥都更加好吃。
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