吃过虾仁炒芹菜的小伙伴，有没有吃过虾仁芹菜汤面呢？虾肉富含多种营养素，芹菜中更是维生素和膳食纤维爆棚，在家就可以轻松完成的一道鲜美主食，有好吃的面，有好喝的汤，让吃腻了大鱼大肉的胃偶尔来品尝一点小清新吧。
主料
莜面 ：200g高筋面粉 ：200g
清水 ：150g
鸡蛋 ：1个
辅料
油 ：适量明虾 ：250g
芹菜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：1茶匙
具体步骤
1.备好莜面，高筋面，鸡蛋。
2.将二种面各加入一半在面条机里。
3.上好盖，选择好和面功能，再将清水与鸡蛋调配好。
4.将鸡蛋打散后加入在工作的面条机里。
5.拌面粉二十分钟后（时间按需变化）再选择手工出面。
6.锅里加水，将做好的面条下锅，煮至熟后出锅备用。（下面的那张图片拍黑了）
7.另起锅，加入清水煮开，将虾仁下锅。
8.再将芹菜下锅，加入细盐，酱油调味。
9.将煮好的虾仁芹菜汤底加至在面条里即可。
煮面的时候，在锅里加少许的细盐。
