主料
洋槐花 :350辅料
蒜 :1头香油 :适量
面粉 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
油辣椒 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1.洋槐花清洗干净沥水备用
2.将沥好水的洋槐花放入盆里
3.调入适量的食用油搅拌均匀
4.倒入适量的面粉
5.搅拌至槐花均匀 的裹上一层面粉
6.锅中倒入适量的清水,将槐花倒入篦子上盖上盖大火蒸
7.蒸的时间将蒜去皮放入蒜臼子里,调入适量的盐
8.捣碎成蒜泥
9.将蒜泥倒入碗里,调入香油和酱油,倒入油辣椒
10.一起搅拌均匀
11.槐花水开后蒸约十分钟即可关火,蒸好的槐花
12.蒸好的槐花放入盆里用筷子抖散放凉
13.将调好的蒜汁倒入
14.搅拌均匀
15.盛盘即可
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