春天是洋槐花开得茂盛的时节，如果春天的你正思寻着要煮什么菜、吃什么菜，那就试试洋槐花蒸菜这道菜吧。尤其是爱吃素食、轻食的妹子，洋槐花本身油盐含量低，而且对身体有多多益处。如果喜欢吃辣的话，可以加上老干妈调味，也是不错的选择。
主料
洋槐花 ：500面粉 ：适量
辅料
蒜 ：适量老干妈 ：适量
具体步骤
洋槐花提前洗好，沥干水分
加入少量食用油拌一下，防止出水
加入少量盐和面粉拌匀，用手抓一下，使面粉与洋槐花紧密贴合，上锅蒸15分钟
取出晾凉，用筷子分散避免粘成大疙瘩
撒上蒜末和老干妈，浇一层烧热的油 即可食用
槐花沾面粉少，加入面粉拌匀后，用手抓一下在上锅
