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主料
辅料
具体步骤
1.猪红一块
2.猪红切2~3公分,这样翻炒的时候不会烂,
3.葱,蒜,小米泡椒,郫县豆瓣,花椒
4.把所有辅料全部下锅翻炒出香味
5.然后把切好的猪红倒入锅中翻炒两分钟即可出锅,出锅前撒点香葱,
6.出锅开吃了
烹饪技巧
猪红切2~3公分,过热水,这样炒猪红的过程就不会变黑,煮好在翻炒2分钟撒点香葱即可出锅
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