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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗净去皮,切成片。
2.胡萝卜洗净,去皮,切成片。
3.鸡肉切成片。
4.锅热之后放入鸡肉翻炒。
5.块熟的时间加入料酒。
6.鸡肉熟透之后加入胡萝卜翻炒。
7.最后加入西葫芦翻炒。
8.加入蚝油,少量酱油和盐翻炒。
9.加入少量热水,至水干。
烹饪技巧
加水的时候一点就可以啦,菜本身还会出水的。
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