把蒿炖鱼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白莲鱼 ：适量
把蒿叶 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
葱段 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 把鱼去鳞和内脏,清洗干净.鱼大锅小,斩成两截.

2. 锅里加油烧热,用葱段姜等炝锅,把鱼扔里面,略煎一下,我就煎了一面

3. 添上白水,加盐和酱油,撒上把蒿叶.扔进两个干辣椒.

4. 先大火烧开,然后小火慢炖,把汤汁炖粘稠即可.