回味无穷的韭菜炒鸭蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：适量g
鸭蛋 ：适量个

辅料

盐 ：适量g
鸡精 ：适量g
干辣椒 ：适量个
油 ：适量ml

具体步骤

1.鸭蛋打闪，备用

2.辣椒，蒜切碎

3.油烧辣了后，把蛋倒进去煎到出油，煎的时候油要多放些，放少了也可以在煎的过程中加猪油，就ok了，

4.放入辣椒，蒜，煸炒出香味

5.加入韭菜

6.等韭菜炒腌，加盐，鸡精炒均，起锅装盘

烹饪技巧

炒蛋要多放些油，