自己做的肉饼蒸蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：1小块
黑木耳 ：8朵
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.先把肉剁成如图状

2.泡发黑木耳

3.将胡萝卜切成小丁

4.将三样东西装盘，搅拌时加入料酒，油、盐、生抽、味精适量

5.搅拌至均匀后，往中间掏一个洞

6.蒸至10分钟，在中间的圆圈里打个蛋，再蒸3分钟

7.成品

烹饪技巧

蔬菜不一定是黑木耳和胡萝卜，也可以根据个人胃口选择不同的蔬菜。