自己做的蛋黄饼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋黄 ：3个
全蛋 ：1个
玉米淀粉 ：1大勺

辅料

细砂糖 ：1小勺
花生油 ：1大勺
酱油 ：1小勺

具体步骤

1. 3个蛋黄加一个全蛋，打碎。

2.加入1小勺的酱油。

3.然后加入1小勺的细砂糖。

4.搅拌均匀后再加入1大勺的玉米淀粉。

5.倒入大碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。

6.热锅，下油，倒入蛋液，慢火煎熟。

7.晃动锅，让蛋饼薄而均匀。

8.煎熟后对半折起，然后切成小块。

烹饪技巧

这样的蛋饼，可以当早餐吃，也可以用来下饭的~加入玉米淀粉后，记得搅拌均匀，不要留下粒粒粉粒哦！