如果对于麻婆豆腐这样单调的做法做腻了的筒子们，可以学着尝试一下这道菜豆腐焖豆角，味道比麻婆豆腐清单很多但是有一种麻婆豆腐缺少的清新口感，而且豆角的口感相当不错脆脆的再配上柔软的豆腐，不知道能否满足你刁钻的胃口呢。
主料
豆角 ：适量豆腐 ：适量
粉条 ：适量
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
豆腐切块，豆角洗净掰成段
炒锅倒油放入葱，蒜炒香
放入豆角煸炒
加适量水，盐，老抽，鸡精
放入豆腐炖制
放入粉条炖制
炖至豆角成熟，豆腐入味儿后关火，撒葱末，淋香油即可
