主料
豆腐 ：1块青菜 ：1棵
辅料
食用油 ：适量葱 ：少量
姜 ：少量
蒜 ：少量
花椒 ：少量
大料 ：2瓣
生抽 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：少许
椒盐 ：适量
具体步骤
1. 豆腐切块，用椒盐腌制约30分钟
2. 热油小火煎豆腐至两面金黄
3. 葱姜蒜爆锅，加所有辅料（除香油）和清水，大火烧开转小火，汤汁快没时加青菜，烧至汤没，加香油翻炒出锅
4. 青菜烧豆腐
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青菜烧豆腐怎么做简单又美味
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