自制紫薯奶酪饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆沙 ：50
糯米粉 ：200
面粉 ：100
紫薯 ：1个

辅料

奶酪 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。

2.加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。

3.加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。

4.和成面团。

5.分成一个个小面团，压扁包上奶酪。

6.包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。

烹饪技巧

◎紫薯、南瓜、红薯都可以；不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。◎做好后放入冰箱冷冻，随吃随取。