榄香海鲜竹筒饭,一道特色的美味菜肴。竹筒饭是出了名的香甜美味,饭经过竹筒的熏制带有丝丝的竹子的淡香,而这道榄香海鲜竹筒饭,在饭里加上了美味的虾仁、鱿鱼等海鲜,还有花菇枸杞等佐料,加上橄榄油和生抽调味,更加香气四溢,美味可口。
主料
糯米 :50香米 :50
鱿鱼 :50
虾仁 :30
花菇 :1个
菜脯 :20
辅料
橄榄油 :30毫升生抽 :2勺
枸杞 :20
盐 :3
胡椒粉 :1
具体步骤
准备好材料
将糯米和香米洗净后浸泡半天,使米泡发即可
将泡发好的花菇和虾仁切丁,鱿鱼切小段,菜脯切丁,然后将材料放入泡发好的米中搅拌均匀,加入gallo橄榄油、盐、生抽、胡椒粉
搅拌均匀
然后将米料放入竹筒里,两端用竹叶包住
蒸锅里放足水,将竹筒饭放入蒸锅里蒸
蒸100分钟
出锅