白菜海带烧五花肉是一道营养价值高美味可口的家常菜肴,白菜富含维生素,海带富含碘和多种矿物质,混合蛋白质丰富的五花肉一道烹煮,香气浓郁鲜香,口感独特让人回味无穷,搭配米饭食用风味更佳。制作工艺简单,所以深受美食爱好者喜爱。
主料
五花肉 :500白菜 :100
海带 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量
醋 :适量
十三香 :适量
具体步骤
五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净
2.切好肉
3.锅里放油,油热加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺酱油
6.加入大头菜炒
7.加入西红柿炒
8.加入1小勺盐炒
9.加入1小勺米醋
最后大火收汤即可