家常版菱角焖肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菱角 ：500
五花肉 ：200

辅料

盐 ：1勺
酱油 ：适量
生抽 ：半勺
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 菱角去外壳，洗净装盘

2. 五花肉洗净切片

3. 热锅，倒入五花肉，炒至肥肉出油变金黄色

4. 倒入菱角炒一分钟左右

5. 加盐、生抽、蚝油、酱油（酱油依个人爱好可加可不加，本人特喜欢酱油，所以加入少许）炒二分钟，加水大火烧开，加盖中火焖五到八分钟

6. 锅内水收干，入盘.