家常辣炒菱角藤`怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菱角藤 ：一把

辅料

红尖椒，蒜片 ：适量
盐，鸡精，香油 ：适量

具体步骤

1. 把菱角藤买回家洗干净，沥水备用。买稍微细点的比较嫩。切成小段！

2. 红尖椒切斜刀。

3. 蒜片！

4. 锅烧热，加入两汤勺香油，菱角菜要油稍微多点，把红尖椒，蒜片放入炒香！

5. 菱角菜放入一勺盐，鸡精，大火翻炒均匀即可！

6. ……

烹饪技巧

菱角藤腌制更美味！菱角藤加盐，辣椒放进坛子腌制，蒸食时浇上麻油口感极佳。