男朋友最喜欢吃的就是五花肉了,但经常吃会觉得油腻,今天想到了做青红椒木耳烧五花肉,青椒的辣,红椒的甜搭配在一起味道十分不错,再加些木耳,十分爽口,烧出来的五花肉一点也不油腻,无论是下酒还是配米饭都很合适,而且黑木耳的营养价值很高,对身体十分有益。
主料
青椒 :1个五花肉 :300
红椒 :1个
木耳 :150
辅料
白糖 :适量鸡精 :适量
麻辣鲜 :适量
姜 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.1木耳用水泡10分钟
2.2青红椒洗干净切丝,五花肉洗干净切片,蒜切片,姜切丝,木瓜洗干净备用
3.3锅里倒油加热放入青红椒,加点白糖煸炒下盛出
4.4锅里倒油加热,放入蒜姜炒香,放入肉煸炒,加酱油煸炒2分钟左右
5.5放入木瓜,加蚝油,鸡精,盐,麻辣鲜,煸炒1分钟,加些水焖会
6.6再煸炒会至肉烧熟后,放入青红椒煸炒
7.7就可以出锅咯
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