鲍汁双花是一道营养价值丰富健康美味的家常菜肴，所以深受广大美食爱好者喜爱和推崇。新鲜的富含维生素丰富的菜花和西兰花搭配着鲍鱼汁烹饪，口感清甜爽口让人回味无穷。而且制作工艺也是非常简单的，搭配着一碗软糯香甜的米饭更是美不胜收呢。
主料
菜花 ：200西兰花 ：200
辅料
鲍鱼汁 ：20葱 ：少许
水淀粉 ：少许
油 ：25
盐 ：2
花椒粉 ：少许
具体步骤
1.菜花200G
2.西兰花200G
3.把菜花和西兰花都分成小朵用盐水泡洗干净。
4.捞出控水
5.起锅热油，下入葱花，花椒粉和菜花们煸香。
6.加一点点清水大火煮一会儿，让菜花口感能软一些，再加入鲍鱼汁，盐和糖炒匀。
7.淋上水淀粉炒匀出锅。
用盐水泡一会去除浓药，如查菜里有虫子了可以泡出来，再清洗干净即可。
