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主料
辅料
具体步骤
1.娃娃菜洗净切块
2.姜蒜洗净拍扁
3.瘦肉洗净切片
4.热锅热油爆炒瘦肉
5.加入适量清水盐酱油煮开
6.瘦肉煮至八成熟盛起
7.热锅热油爆香姜蒜
8.倒入娃娃菜翻炒
9.加入适量盐酱油水,盖盖子两分钟
10.倒入瘦肉盖盖子四分钟
11.盛起食用
烹饪技巧
加入姜不会湿热
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