对于工作党来说，其实很少有时间给自己正儿八经弄吃的，工作太繁忙了，闲下来就想给自己做点好吃的，我的鸡蛋爆粉条是一道做法非常简单的美食，很容易上手，米粉的烹饪方法除了煮，还有炒，个人更喜欢炒米粉，鸡蛋煎至两面金黄，加上口感劲道的米粉，超级香。
主料
鸡蛋 ：2个粉条 ：80
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱花 ：适量
辣椒酱 ：适量
具体步骤
1粉条泡好备用
2蛋液打好备用
3葱花切好备用
4锅内放入适量的油，烧至冒烟
5放入泡好的粉条翻炒片刻
6倒入打好的蛋液待其凝固
7倒入切好的葱花一起翻炒
8翻炒至八成熟放入两勺辣椒酱，适量的盐，继续翻炒片刻，即可盛出盛出。
