主料
绞肉 ：600公克蒜头 ：15公克
红葱头 ：25公克
酒 ：3大匙
海山酱 ：3大匙
糖 ：1又
酱油膏 ：1/3杯
水 ：2杯
白胡椒粉 ：1/2小匙
辅料
1. 将蒜头、红葱头切末备用。
2. 用中火将绞肉、蒜末、红葱头末炒香至肉末呈7分熟，加入调味料1，改小火煮约20分钟，至汤汁略为收干即可熄火，加入调味料2拌匀即完成。
3. 拌面食用时可撒上2大匙葱花增添风味。
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担担面酱怎么做简单又美味
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